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解决农产品网购痛点 电商助农供应链为核心

记者 桑雪骐

9月23日,“中国农民丰收节”将正式启动。农产品(chanpin)丰收,最重要的(de)还是(shi)要能够卖出去,因此,促进农特产品(chanpin)消费成为各地丰收节活动的(de)重要内容之一。受疫情影响,越来越多的(de)人(ren)逐渐接受了在互联网上购买生鲜产品(chanpin)。也有不少消费者向《中国消费者报》记者反映,在农产品(chanpin)消费过程中存在过度营销、货不对(dui)板、生鲜不鲜等问题。

网购农产品(chanpin)难如人(ren)意

艾媒咨询发布的(de)《2022年中国生鲜电商运行大数据及发展前景研究报告》(以下简称《报告》)显示,与2021年相比,65.4%的(de)消费者消费频(pin)次增加,51.6%的(de)消费者消费金额增加,预计2023年中国生鲜市场规模将达4198.3亿元。

如此大规模和高频(pin)生鲜消费市场,也确实有不少消费者吐槽,网购的(de)生鲜不一定靠谱。河北消费者陈女士反映,称现在天南海北的(de)水果蔬菜、海鲜肉类都可以在网上下单购买,但是(shi)寄到家的(de)商品往往和网上的(de)图片有很大差距,而且下单时所谓的(de)大果、小果、精选等规格都对(dui)应着不同的(de)价格,但是(shi)即便是(shi)同样的(de)精选大果,也会有较大的(de)差异。

除了品质上的(de)差异,还有的(de)产品(chanpin)货不对(dui)板。北京消费者洪女士是(shi)一位园艺发烧友,以前曾经多次买到过发货地为江苏宿迁的(de)假品种花。“所以,我(wo)对(dui)花卉的(de)标称发货地一直保持高度警惕。”洪女士说。2021年底,洪女士在电商平台上的(de)一家注册地和发货地均标注为上海的(de)店铺里挑选了不同花色的(de)5个进口朱顶红小球。“结果收到货后看到发货地是(shi)宿迁,就觉得自己可能上当了。”洪女士告诉《中国消费者报》记者,果不其然,经过了半年时间(shijian)的(de)培育,今年5个“进口朱顶红小球”开出来的(de)都是(shi)一模一样的(de)“土朱”红花。

此外,还有消费者表示,由于物流不畅等因素,生鲜不鲜也是(shi)网售生鲜不时发生的(de)问题之一。天津消费者刘女士告诉《中国消费者报》记者,去年“十一”假期,她(ta)看到电商平台预售皇帝柑,就下了一单。当时网页上显示10月17日发货。但是(shi)后来的(de)物流信息显示,虽然商家10月17日发了货,可刘女士一直等到10月24日才收到。刘女士开箱后发现所谓的(de)精选大果,皮倒是(shi)很薄,但已经干巴巴地贴在了果肉上。

前不久,中国消费者协会发布了《2022年上半年全国消协组织受理投诉情况分析》,网购生鲜食品不新鲜等问题被曝光。中消协分析指出,部分网购生鲜食品不新鲜,商家用死鱼、死虾冒充活鱼活虾,用冷冻肉冒充新鲜肉,部分生鲜食品因快递问题腐烂变质;部分社区团购生鲜食品进货渠道不明,质量堪忧。

中消协相关负责人(ren)表示,消费者对(dui)于生鲜产品(chanpin)的(de)要求主要集中在产品(chanpin)鲜、响应快、品质好(hao)、品类全、分量足、服务(fuwu)优6个方面,比如在产品(chanpin)品质方面,出现了螃蟹等鲜活产品(chanpin)不活、鲜花变成了“干花”、大果变小果甚至缺斤短两等问题;在物流响应方面,不能按照约定送达,部分日常必备的(de)低价生鲜产品(chanpin)供应不足;在服务(fuwu)方面,存在下单容易退款难的(de)问题,一些APP没有设(she)置退款渠道。

标准缺失导致产品(chanpin)“没谱”

“同样都叫阳光玫瑰,网上不同平台、不同店铺的(de)产品(chanpin)价格相差悬殊,品质参差不齐,同一卖家不同批次的(de)产品(chanpin)品质也不一致。”北京消费者张女士向《中国消费者报》记者反映,称她(ta)在一个社区团购群购买阳光玫瑰葡萄,第一次买的(de)产品(chanpin)颗粒饱满均匀,甜度高汁水多,第二次买的(de)产品(chanpin)却让她(ta)大失所望,葡萄的(de)大小不均不说,有些还发酸。

来自电商平台的(de)数据显示,每逢果蔬上市旺季,生鲜行业纠纷率就会上升。浙江越秀外国语学院国际商学院教授洪涛认为,标准缺乏是(shi)生鲜产品(chanpin)网络消费纠纷产生的(de)重要原因之一,造成消费者期待与产品(chanpin)实际脱节,比如由于缺乏统一的(de)甜度标准,消费者期待的(de)“甜”和产品(chanpin)实际的(de)“甜”,以及消费者心理预期的(de)“大果”和商家售卖的(de)“大果”存在差异,消费者感到失望,并由此产生消费纠纷。

物流不畅造成生鲜不鲜

随着生鲜季和中秋节和国庆节的(de)来临,月饼、大闸蟹、海鲜、葡萄等各种生鲜产品(chanpin)进入运输高峰期。与此同时,生鲜品类的(de)快递投诉率也随之攀升。

河北消费者张女士投诉称,中秋节前她(ta)从张家口向湖南衡阳寄送葡萄8箱,由于担心损坏特意选择了快递生鲜配送服务(fuwu)。为了让亲友能吃到新鲜的(de)葡萄,张女士特意多花了装箱费和保价费用。8箱葡萄快递费合计624元。但让人(ren)失望的(de)是(shi),快递到达后葡萄已经大部分损坏,可食用的(de)部分不到1/3。中消协发布的(de)2022年投诉分析也指出,部分生鲜食品因快递问题腐烂变质。

《报告》数据显示,我(wo)国生鲜电商消费者优先关注配送速度(67.0%)、配送准时(56.8%)。但是(shi),在大促及生鲜产品(chanpin)的(de)销售旺季,在城市市场,由于运力不足等因素,生鲜产品(chanpin)由于快递延误造成产品(chanpin)腐烂变质而引发的(de)纠纷不在少数。在农村地区,即使是(shi)在公路通达的(de)北京郊区,能在村口坐等收件也还是(shi)一件奢侈的(de)事。而在一些偏远地区,翻山越岭走十几公里才能收发的(de)快递也并不稀奇。国家邮政数据显示,西南边陲的(de)一些村民骑车到最近的(de)快递网点需要1.5小时,网购成本远高于城市居民。

记者了解到,多地相关部门提出了快递进村时间(shijian)表,并采取多种措施推动快递进村。商务部计划,到2025年每个县城都要有连锁商超和物流配送中心,乡镇要有商贸中心,村村要通快递。

据了解,近年来,各物流企业(qiye)、电商平台和互联网企业(qiye)在打通农村物流最后一公里方面均进行了大量投入。如京东生鲜对(dui)宁夏五宝之一盐池滩羊的(de)品质管控,渗透至供应链的(de)全链路,同时还整合了80条冷链干线,采取了-18℃冷链运输,全程实时温控监察保障运输品质。

洪涛表示,在我(wo)国农业农村现代化建(jian)设(she)的(de)进程中,需要加强农村物流的(de)现代化建(jian)设(she),要通过系统化建(jian)设(she),更好(hao)地将各种资源进行合理配置,通过如建(jian)立田头产地仓、采后预冷等措施,提高农产品(chanpin)流通品质,让现代物流真正发挥作用。

体系化建(jian)设(she)迫在眉睫

强化监管,提升农产品(chanpin)产销服务(fuwu)意识。针对(dui)农产品(chanpin)的(de)非标准化特性,监管部门应该出台相应的(de)监管细则,特别是(shi)加大对(dui)网购生鲜产品(chanpin)的(de)抽检力度,敦促电商平台健全投诉沟通机制,细化赔偿标准,加大信用联合惩戒力度;加强对(dui)电商平台及平台内经营者的(de)信用监管,通过对(dui)平台及经营信息、消费者投诉信息的(de)大数据分析,对(dui)行业企业(qiye)经营风险进行研判,为消费者提供信息服务(fuwu),特别是(shi)对(dui)于一些严重侵害消费者合法权益的(de)经营者,建(jian)议通过投诉信息预警、列入异常经营名录、黑名单等方式及时有效地推送给消费者,强化平台责任担当;平台要通过消费者的(de)评价来约束自身以及平台内经营者的(de)经营行为,要提供让消费者能够实事求是(shi)评价的(de)渠道和条件,避免刷单炒作、恶意骚扰等不法行为。

行业需加强链网融合的(de)落地化进程。“区别于线下流通,电商的(de)一大天然优势(youshi)就是(shi)基于大数据的(de)支持,平台上的(de)消费近乎是(shi)透明的(de)。”中国国际电子商务中心研究院院长李鸣涛认为,农产品(chanpin)电商是(shi)基于技术驱动的(de),大数据等技术未来要攻克的(de)重要方向就是(shi)生鲜产品(chanpin),包括生鲜产业链中的(de)成本问题、效率问题以及产品(chanpin)问题。通过大数据,人(ren)们(men)可以精准地把握一个区域、一个行业甚至一家一户、每个个人(ren)的(de)消费特点、消费需求。随着消费者画像越来越精细化,消费端会给供应链服务(fuwu)商和产品(chanpin)加工企业(qiye)提供更多需求的(de)数据支撑。同时,如何让这些设(she)施和平台企业(qiye)、农产品(chanpin)加工企业(qiye)、供应链服务(fuwu)企业(qiye)更好(hao)地协同,也是(shi)下一步努力的(de)重点。

经党中央批准、国务院批复,自2018年起将每年秋分日设(she)立为“中国农民丰收节”,各地农业部门纷纷组织了丰富的(de)活动。为积极响应“中国农民丰收节”,京东近期举办首届“京东农特产购物节”,发挥数字科技(keji)、物流、供应链等优势(youshi),不仅投入数亿元费用和资源来打造高质量农产品(chanpin),同时通过带动亿万农民扩大销售、增收致富,实现打造高质量农产品(chanpin)与农村消费升级的(de)正循环。在帮助诸如江苏宿迁霸王蟹、贵州修文猕猴桃、黑龙江五常大米等地方特色农产品(chanpin)实现规模化、优质化、品牌化发展的(de)过程中,与地方政府、农村合作社和各大龙头企业(qiye)展开通力合作,真正实现科技(keji)助农、数智助农,切实帮助农民增收。

综合来看,监管体系的(de)建(jian)成、行业标准的(de)完善和落地、平台和商家的(de)品控和服务(fuwu)升级,是(shi)加快农特产消费健康发展的(de)必要因素,供应链每个环节的(de)逐步落实和数智化转型,尤为重要。

 

 


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